Икряники

  2 ст. л. икры (но этой из банки взяла только 1 - очень соленая),
  2 ст. л. овсяных отрубей (может и пшеничные можно добавить, но я не пробовала),
  белок 1 яйца слегка взбитый (но на вышеуказанное количество икры и отрубей лучше 1/2 этого слегка взбитого белка),
  несколько капель оливкового масла, чтобы смазать поверхность сковороды.