Главная :: Рецепты

Индейка тушеная с овощами

Автор: Елена

5 1

500 г филе индейки,

2 баклажана,

2 желтого перца,

2 помидора,

зелень,

чеснок,

соль,

перец.

Описание и способ приготовления:

Все ингредиенты режем небольшими кусочками. Индейку можно крупнее. Затем укладываем в сотейник слоями: слой индейки, слой баклажан, слой перца, слой помидор и т.д. Солим, перчим. Заливаем 0,3 литрами воды и тушим до готовности. Минут за 5 до готовности добавить чеснок (крупно порезанный) и зелень (я добавляла укроп)... Очень вкусно и индейка мягкая и сочная.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (5)

Wolfette 11.01.2012 в 02:02

http://dukandiet.ru/adzhapsandal-s-kuritsey/

Ответить

Елена 11.01.2012 в 15:24

Прошу заметить,что это индейка(а не курица)..И без моркови и лука,которые дают совершенно другой вкус! Я написала, то что пробовала сама..А то есть куча рецептов,которые в голодный год есть не будешь! А индейка-(если Вы ее готовили когда-нибудь),суховатое мясо, надо знать как приготовить..Один из вариантов..

Ответить

Loreley 12.01.2012 в 23:00

Елена, спасибо за рецепт! Сделала так как вы написали - за исключением перца - взяла красный (желтого не было). Довольно прилично поперчила и добавила на 700 г мяса 1 крупный баклажан, 1 крупный перец и 5 помидоров (небольших), 3 крупных зубчика чеснока + 500 мл воды. Получилось немного жидковато, но очень вкусно! Даже мой муж-испанец оценил и ел с удовольствием, хотя на диете этой не сидит :)

Ответить

Natalie 14.01.2012 в 21:45

Только что приготовила точно по рецепту. Очень вкусно!!! Индейка действительно получается очень нежная! Спасибо за рецепт!

Ответить

Елена 20.01.2012 в 14:10

Очень рада, что Вам понравилось))) А то,что жидковато, можно когда тушится немного отлить воды..Или поменьше наливать..У меня когда как получается..

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ