Главная :: Рецепты

Кекс «Фундучный с годжи»

Автор: Zakolka

5 0

4 яйца

2 ст. л. крахмала / бамбуковой или пшеничной клетчатки нулевой (у меня она)

2 ст. л. сухого обезжиренного молока

2 ст. л. яичного порошка

2 ст. л. изолята протеина (у меня 50/50 соевый и сывороточный)

1 ч. л. разрыхлителя

сахзам (у меня колпачок неполный жидкого «Милфорда»)

ароматизатор ореховый или любой другой (по желанию)

Описание и способ приготовления:

Хорошо взбить яйца (взбила ножкой блендера просто до пышной пены), добавить сыпучку (можно просеять), взбить быстро до гладкости и в конце добавить разрыхлитель, просто вмешать лопаткой. Я делаю так.

Вылить в форму, можно без годжи, но с ними интереснее.

В духовку 180 °C примерно 15-20 минут, я в конце добавляла конвекцию.

Обязательно проверять деревянной шпажкой. Полностью отсудить в полотенце х/б и посыпать сверху по желанию пудрой из эритрита.

На «Атаке» делаем на бамбуковой или пшеничной клетчаке (не на крахмале!).

Фото: Яна, Лариса, Елена Ненько.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ