Главная › Рецепты › Кексы миндальные

Кексы миндальные

Автор: Sweet

5 6

Ингредиенты:

3 яйца,

2 ст. л. сухого обезжиренного молока,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

2 ст. л. миндальной «растертости» (мелко смолоть в кофемолки сырой миндаль),

колпачок Милфорда,

1 ч. л. Эритрола,

1+1/2 ч. л. разрыхлителя,

щепотка соли.

Описание и способ приготовления:

Собрать заранее всю сыпучку, хорошо ее перемешать с миндалем. Белки взбить с щепоткой соли. Желтки взбить с милфордом и Эритролом.

Выкладываем желтки в белки и аккуратно на самой маленькой скорости делаем 2-3 вжика.
В 3-4 приема добавляем сыпучку в смесь белков и желтков. Одну порцию сыпучки всыпали, 2 вжика тихим миксером, снова порция и так 3-4 раза. Не взбивайте тесто как у белков. Тесто готово. Заполняем формы на 100%

Отправляем в разогретую духовку (у меня до 170 град.) на 20 мин. Смотрим по зарумяниванию. Дверцу в процессе не открываем. Кексы можно начинять кремом с помощью кулинарного шприца.
Приятного чаепития.
Автор - Светлана Городничая.

Эксклюзив

Меню для Диеты Дюкана «Атака»

Перед вами не просто сборник рецептов, а детально проработанная гастрономическая карта: 6 дней интенсивного старта, которые превратят первый шаг к преображению в увлекательное кулинарное приключение.

Автор: DUKANDIET.RU

Страниц: 27

Год: 2026

Купить за ₽ 399

Подборка лучших рецептов на нашем канале в MAX. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ