Кофейная фантазия

Сначала подготавливаем все три составляющие нашего желе.

1-й слой: Взбить (размешать) творожок с какао и сахзамом по вкусу.

2-й слой: Кефир размешать с сахзамом и ванилином.

3-й слой: Сварить ваш любимый кофе (крепость по вкусу), добавить сахзам.

Теперь 1 ст.л. желатина заливаем водой. На водяной бане довести до растворения. А затем в каждую нашу составляющую добавить равное количество желатиновой воды. Всё перемешать и выложить в подготовленные бокалы.

У меня первый слой шоколадный, когда он немного подстыл, вылила аккуратно кефирный слой и в конце кофейный. Слои можно укладывать в любом порядке.

Получился достаточно изысканный и симпатичный десерт, причем подходящий на все этапы диеты!

Приятного аппетита!