Котлетки

Для начала 3 ст. л. овсяных отрубей залейте стаканом кипящей воды, посуду накройте крышкой и дайте настоятся 15 минут. Отруби должны остыть и только потом добавить фарш, вбить куриное яйцо, тщательно перемешать. Затем добавляем измельчённую зелень, приправляем по вкусу специями. Снова перемешиваем, Ваша смесь должна быть однородной консистенции. Теперь в сковороде разогреваем масло, ложкой выкладываем фарш небольшими порциями, как можно увидеть на фото, обжариваем до румяной аппетитной корочки с каждой стороны минут по 5 (на антипригарной сковороде). Готовые котлетки можно подать к столу с овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!