Главная :: Рецепты

Котлетная фантазия

Автор: Мусечка

5 0

0,5 кг фарша говяжьего,

1 средний кабачок,

2 крупные луковицы,

1 морковка,

1 яйцо,

специи.

Описание и способ приготовления:

На блендере перемолоть кабачок, морковь, лук.

Перемолоть фарш с яйцом и специями в однородную массу (я делала тоже блендером).

Слить лишнюю жидкость из овощной массы, смешать с фаршем, слепить котлетки.

Готовить на сковороде без ничего - сок из котлеток стечет - получится не жарение, а тушение!

Внешний вид как у столовских тефтелек, но вкусные - обалдеть!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (6)

Юля 10.10.2011 в 08:32

"Слить лишнюю жирность из овощной массы" - не понятно что-то... Откуда в овощной

Ответить

Юля 10.10.2011 в 08:34

Откуда в овощной массе из блендера жир?

Ответить

Юля 10.10.2011 в 09:09

кажется поняла :) жидкость... Обязательно приготовлю, соскучилась по котлетам

Ответить

Мусечка 10.10.2011 в 11:30

Ой!!!! Конечно ЖИДКОСТЬ!!!!!! Простите великодушно, девочки)) Малыш сидел на руках, пока печатала)))

Ответить

Ирина 10.10.2011 в 11:33

ой, я сразу "жидкость" прочитала )) пошла готовить, спасибо!

Ответить

Анастасия 01.10.2014 в 10:29

Котлетки - супер!!! спасибо большое за рецепт! Я боялась, что котлетки развалятся и обваляла в молотых отрубях, но, как оказалось, это было не обязательно!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.