Куриные грудки, фаршированные ветчиной и брокколи

Духовку нагрейте до 175 градусов.

Разделите брокколи на соцветия и отварите их пару минут в кипящей воде. Затем немедленно поместите в ледяную воду, чтобы они не потеряли цвет.

Куриные грудки посолите и поперчите, присыпьте чесночным порошком. Выложите на грудку по 1 слайсу ветчины, немного брокколи, скрутите и закрепите зубочисткой.

Выложите в отдельные тарелки отруби, взбитое яйцо с половиной столовой ложки воды.

Обмакните каждый рулетик в яйцо, затем в панировочные сухари.

Выложите рулетики в блюдо для запекания и поставьте в духовку на 25-30 минут до готовности.