Главная :: Рецепты

Лапша ширатаки с курицей

Автор: Neo_Active

5 2

300-500 г куриной грудки

100 г лука репчатого

300 г моркови

200 г (пачка) лапши "Ширатаки"

200 г грибов (любые, на ваш вкус)

300-400 мл кефира (для маринада)

30 г соевого соуса

соль, специи - по вкусу

Лапшу хорошенько промываем и оставляем в прохладной воде.

Куриную грудку промываем, режем на кусочки и заливаем кефиром примерно 30 мин, при этом добавив соль и специи по вкусу. Маринад на кефире способен сделать любое мясо мягким и сочным.

Морковь режем кубиками.

Далее нарезаем лук.

Как только мясо хорошенько промариновалось, выкладываем его на сковороду и тушим примерно 10 минут на среднем огне.

Добавляем морковь и лук. Тушим ещё примерно 10 минут.

Затем моем грибы, у меня шампиньоны. Нарезаем кубиками и добавляем в общую массу. Тушим около 7 минут. По желанию можете добавить ещё и чеснок.

Сливаем с ширатаки воду, добавляем в наше блюдо. Сверху чуть-чуть поливаем соевым соусом. Выключаем плиту, всё хорошенько перемешиваем, даём настояться. Наше блюдо готово!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.