Люля-кебаб из говядины

Смешиваем фарш, яичные желтки, и специи. Затем берем палочки для роллов, на них "крепим" наш фарш, держится хорошо.

Ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 50 минут. Обязательно нужно палочки крутить, чтобы зажарилось со всех сторон.

И ещё нужно выбрать такую посуду, чтобы концы палочек лежали на краях посуды, а весь выделяющийся сок и жир будет капать внутрь посуды.

Приятного аппетита!