Главная :: Рецепты

Мясная запеканка

Автор: Мария

5 3

300-400 г. фарша (телятина, постная говядина),
1 яйцо,
половинка средней луковицы,
2 ст. л. овсяных отрубей,
150 мл обезжиренного молока,
соль, специи, перец свежемолотый.

Описание и способ приготовления:

Для заливки: горчица, светлый уксус, сахарозаменитель.

Луковицу измельчить, яйцо взбить, перемешать. Добавить молоко, отруби, соль и специи, смешать все с фаршем и тщательно вымесить. Получившуюся массу положить в форму (у меня прямоугольная).

Включить духовку на 180 градусов. Приготовить жидкую заливку (смешать горчицу и уксус, 1 табл. сахзама). Полить мясо заливкой и в духовку на 30-40 мин. Можно употреблять и в горячем, и в холодном виде.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (6)

Nast0na 06.05.2012 в 13:27

ММММ....это божественная запеканка. Я слопала ее за раз даже не дождавшись когда она остынет. Такой кайф!!! спасибо огромное за рецепт!

Ответить

Мария 07.05.2012 в 14:00

Спасибо. Вообще эта диета повод для множества вкусных экспериментов.

Ответить

Мария 12.05.2012 в 12:14

Запеканка получилась просто отличная! Даже муж, который не сидит на диете, уплетал за обе щеки :)

Ответить

Виктория 18.05.2012 в 08:57

Не могу найти отруби поэтому запеканку делала так: взбить 2 яйца с йогуртом или немного молока как на омлет туда же кусочки рыбки, у меня был хек, или курицы ( если сырая то весь куринный сок будет в запеканке, если отварная, то + еще и супчик будет), посыпать зеленью. Все перемешиваем, выливаем в форму для запекания (у меня стеклянная прямоугольная, вообще если запекаете в стеклянной то ничего не прилипает и не мадо масла), дальше в духовку 200гр. на 20-30 мин. Сверху посыпать обезжиренный тертый твердый сыр приготовленный по рецепту на сайте, еще в духовку на 1-2 мин. и наслаждайтесь. Очень подходит для Атаки.

Ответить

Юша 23.08.2012 в 12:59

подскажите а сколько для запеканки нужно горчицы и уксуса для заливки?

Ответить

Brungilda 01.12.2012 в 17:24

Съела, но без удовольствия. Больше такое готовить не буду.

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ