Паштет из говяжьей печени

Мой незатейливый завтрак, но в нем все же есть вкусный гвоздик) Это паштет, рецептом которого я и хочу сегодня с вами поделиться.
 
Отварить печень (минут 40), посолить за 10 минут до готовности.

Лук, морковь и чеснок обжарить. Добавить соевый соус. Снять с огня.

Перекрутить два раза на мясорубке овощи и печень. Добавить йогурт, специи и перебить блендером.
 
Получается 0,5 кг паштета. Храним в холодильнике не более трех дней.
 
Спасибо «olgarodnik» за рецепт)))