Постный карп

1. Карп очистите и нарежьте кусочками. Морковку, перец, грибы и лук – нарежьте кубиками. Чеснок – натрите на мелкой тёрке.

2. В ёмкость частями укладывайте овощи: половину нарезанных морковки, лука, грибов, перца и измельчённого чеснока уложите на дно. Посолите, добавьте пряные травы.

3. Далее уложите нарезанного карпа и «закройте» его оставшимися овощами. Запекайте в духовке 60 минут при температуре 250 градусов.

4. Подавайте с соевым соусом.

Приятного аппетита!