​Салат из зеленой фасоли

  500 г молодой зеленой фасоли (или замороженной).
 
Для заправки:
  2 ст. л. винного (или бальзамического) уксуса,
  2 ст. л. хорошей горчицы,
  1 средняя луковица шалот (или 1/4 салатной луковицы),
  1 зубчик чеснока,
  2 ст. л. молотых грецких орехов,
  3 ст. л. оливкового масла (или меньше),
  кинза или другая зелень по желанию,
  соль, свежемолотый черный перец.