Салатик с имбирём (адаптирован под Дюету)

Попробовала как-то в гостях, и решила адаптировать по нас!

Цукини нарезать мелкими кубиками, потушить на сковороде (можно и без воды, выделится сок), остудить, сделать замес яблочного уксуса и выжать лимончик, помариновать хотя бы час - будет с кислинкой и останется хру-хрумкой.

Режем рыбку коротенькими, тонкими полосочками, выкладываем на порванные листья салата, туда же добавляем цукини, трем корень имбиря - по вкусу, (я люблю поострее, кладу много), нарезанный лайм - кушать нам его нельзя, а вот свои соки и аромат он отдаст - и цедру выбранного цитруса. Заправляем ДЮ-майонезом и/или йогуртом с фруктами (ананасы или яблочко - первоначально в обычной до ДЮкановской жизни именно ананасы в составе). Соль по вкусу.