Главная :: Рецепты

Сгущёнка

Автор: Юлёна

5 36

250 мл обезжиренного молока,
150 г обезжиренного сухого молока,
сахзам по вкусу,
немного ванилина.

Описание и способ приготовления:

Нашла данный рецепт на просторах интернета. Получилось очень даже вкусная сгущёночка, как настоящая.

Все тщательно перемешать и варить на водяной бане 40-60 минут, периодически помешивая, чтоб не образовывалась плёнка. Можно вылить в баночку, накрыть крышкой (чтоб не было плёночки), как остынет - в холодильник. Замечательно подходит с творогом, оладушками, блинчиками, как крем в тортик, или же просто так лопать.

Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (209)

← Предыдущие комментарии

Инна 30.08.2014 в 15:05

У меня загустела и слишком (наверное, надо было на водяной бане держать не час, а 40 минут), а комочки - из-за того, что редко помешиваете (густая пленка размешивается комочками). На вкус - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НАСТОЯЩАЯ СГУЩЕНКА. Меня даже совесть мучает, когда я ее ем - неужели мне ее можно? ;)

Ответить

happypiggy 08.12.2014 в 00:57

Оооооччень вкусно! огромное спасибо за рецепт!

Ответить

Anna 08.12.2014 в 18:16

Обалденная сгущенка. Я не очень часто мешала, избавилась от комочков с помощью блендера, загустело все за полчаса. Спасибо за рецепт!

Ответить

Мария 28.12.2014 в 02:25

В общем все от молока зависит. Первый раз сделала и все получилось хорошо. Сменила фирму молока - все свернулось и получилась манка. Я пробовать не стала - поздно было... Но все действительно зависит только от молока...

Ответить

Марина 05.01.2015 в 23:55

Забавно))) хороший рецепт и на заварной крем еще чем то похоже))

Ответить

Марина 05.01.2015 в 23:58

Забавно))) хороший рецепт и на заварной крем еще чем то похоже)). Еще даже не доварила но уже вижу что все получается)

Ответить

Наталья 09.04.2015 в 23:01

Проварила всего 20 мин и всё-мне подошла густота:) Очень вкусно,вышло всего примерно гр.350 сгущёночки,спасибо за рецептик)

Ответить

Пилочка 01.06.2015 в 16:37

А у меня получился цвет карательный,но вкус ничего так,жить можно. Спасибо за рецепт!

Ответить

Пилочка 01.06.2015 в 16:42

Блин,карамельный цвет(это клавиатура глючит)

Ответить

Александра Арго 14.01.2017 в 06:59

а из-за чего ее на атаке нельзя?

Ответить

Гость 24.02.2017 в 15:23

Сухое обезжиренное молоко - с чередования.rnrnАвтор рецепта - СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ! Добавила еще немного "отсебятинки" к вашему гениальному рецепту, и просто не могу оторваться от этой сгущенки...Съела бы все и за один присест))) Но пока добавляю только к дю-мороженому.

Ответить

← Предыдущие комментарии

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ