Главная :: Рецепты

Шампиньоны фаршированные

Автор: DD

5 1

100 г шпината,

2 ломтика ветчины из индейки,

400 г шампиньонов (как можно крупнее),

половина бульонного говяжьего кубика,

зелень петрушки,

1 ст. л. овсяных отрубей,

3-4 ст. л. нежирного молока,

1 лимон,

1 долька чеснока,

соль, перец,

1 ломтик нежирной белой ветчины,

2-3 капли оливкового масла.

Описание и способ приготовления:

Шпинат сварить в кипящей посоленной воде с бульонным кубиком (около 10 минут). Шампиньоны помыть, отделить шляпки от ножки и опрыскать лимонным соком. Измельчить чеснок, ветчину, петрушку, шпинат (хорошо осушенный) и ножки шампиньонов. Перемешать с отрубями и молоком, приправить. Шляпки шампиньонов наполнить фаршем и уложить в жаростойкую посуду. Печь 20-15 минут в духовке нагретой до 180°C.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.