Главная :: Рецепты

Шарлотка с «яблоками»

Автор: romashka

5 7

200-250 г кабачка,

18 мерн. л. сахзама Фитпарад,

2 ст. л. молотых овсяных отрубей,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

1 ст. л. сухого обезжиренного молока,

3 белка и 2 желтка,

сок 1/3 лимона,

ванилин,

½ ч. л. разрыхлителя.

Описание и способ приготовления:

Кабачки порезать на мелкие кусочки, добавить 8 мерных ложечек Фитпарада (в следующий раз попробую с жидким Милфордом), сок лимона (можно заменить разбавленой лимонной кислотой). Довести на медленном огне до кипения (5 минут). Можно добавить аромик «Яблоко».

Тесто: белки отделить от желтков. 2 желтка растереть с Фитпарадом, чтобы не было крупинок. Белки взбить венчиком до пиков. Соединить аккуратно лопаткой желтки с белками.
Добавить всю уже смешанную сыпучку. Перемешивать аккуратно. Добавить «яблоки», перемешать и переложить в форму. Поставить в разогретую до 180 гр духовку на минут 30 (до сухой палочки).

В этот раз мне было маловато сладости. В следующий раз Фитпарад попробую заменить на жидкий Милфорд, а вместо «яблок» из кабачков положу «ананасы» из них же и сделанные.
Автор - Татьяна Басенко.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.