Главная :: Рецепты

Тефтели тушеные

Автор: Айсылу

5 1

0,5 кг говяжьего фарша,
1-2 ст. л. обезжиренного творога,
1 яйцо,
обезжиренный йогурт (натуральный),
специи (кориандр и тмин),
чеснок (сушеный),
зелень (можно сушеную),
соль по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Смешать все ингредиенты (фарш, специи, творог и яйцо), хорошенько вымесить, скатать из фарша тефтели и сложить в кастрюльку (я делала в мультиварке).

Йогурт развести немного водой, немного посолить, поперчить, добавить зелень и залить смесью тефтели. Жидкости нужно столько, чтобы тефтели были покрыты только сверху.

Тушить 30 минут на умеренном огне (в мультиварке на режиме Тушение я томила 45 минут).

Получается очень нежное, вкусное, а главное сытное блюдо. Приятного аппетита!!!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!