Главная › Рецепты › Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Автор: Карина

5 2

Ингредиенты:

куриная печень - 0.5 кг (1 лоток),

лук – 1 шт.,

шампиньоны – 200 г,

творог нежный или йогурт - 2-3 ст.л.,

горчица готовая – 1 ч.л.,

чеснок – 1 зубчик,

листья салата - 1 пучок,

помидоры – 3 шт.,

огурец свежий – 3 шт.,

соль, перец,

лимон - для украшения.

Описание и способ приготовления:

На капле масла обжарить порезанный чеснок, добавить лук, обжарить, добавить шампиньоны, порезанные пластинами. Затем добавить крупно порезанную печень, творожок или йогурт и горчицу, посолить-поперчить и готовить 7-10 минут. Листья салата порвать руками, выложить на блюдо, сбрызнуть соком лимона. 2 помидора и 2 огурца порезать соломкой и выложить на листья салата. Сверху выложить печень с грибами вместе с соусом. Оставшиеся помидор и огурец порезать соломкой и украсить салат ими и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Эксклюзив

Меню для Диеты Дюкана «Атака»

Перед вами не просто сборник рецептов, а детально проработанная гастрономическая карта: 6 дней интенсивного старта, которые превратят первый шаг к преображению в увлекательное кулинарное приключение.

Автор: DUKANDIET.RU

Страниц: 27

Год: 2026

Купить за ₽ 399

Подборка лучших рецептов на нашем канале в MAX. Подписывайся!

Отзывы (1)

Юлия 14.12.2013 в 22:35

Этот салат на круиза можно же, я праильно поняла?

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ