Торт «Наполеон»

Классический рецепт торта «Наполеон» всегда начинается с приготовления коржей. Вот и наш диетический вариант не стал исключением. Давайте же поскорее приступим!

Итак, для начала смешиваем все ингредиенты, причем не в блендере, а просто вилочкой перемешаем. Теперь на сковороде выпекаем тонкие блинчики (у меня получилось 4 шт. и один маленький, для крошки сверху), затем половиним их, чтобы торт «Наполеон» получился выше, и подсушиваем в духовке (примерно 5-7 минут при температуре 150 градусов по Цельсию).

И какой же может быть торт «Наполеон» без нежнейшего крема? Начинаем «колдовать».

Подогреваем молоко (почти доводя до кипения). Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем в молоко, размешиваем, чтобы не было комочков, и доводим почти до кипения (до появления первых булечек), постоянно помешивая. Даем немного остудить. 

Затем готовые коржи обильно смазываем кремом. 

Оставляем готовый торт «Наполеон» на ночь в холодильнике, чтобы хорошенько пропитался.

Вуаля! На следующий день, а лучше утро, можно приступать к дегустации. По вкусу как настоящий.

На фотографиях показан вариант тортика, который получается из этого рецепта. Если нужен размер побольше, тогда умножаем все на два.

Приятного аппетита!