Главная :: Рецепты

Торт «Пища богов»

Автор: Lana

5 13

Бисквит:

2 ст. л. овсяных отрубей,

1 ст. л. пшеничных отрубей,

1 ст. л. крахмала,

2 ст. л. сухого обезжиренного молока,

1 ч. л. разрыхлителя,

1 ч. л. обезжиренного какао,

сахзам,

2 яйца,

2 ст. л. жидкого молока,

2 ст. л. обезжиренной сметаны/йогурта/кефира,

1 ст. л. соевого изолята.

Крем для начинки:

225-250 г низкокалорийной сметаны/творожка/густого йогурта,

100 мл молока,

1 ст. л. любого вкусного пудинга,

4 ст. л. годжи или клюквы.

Шоколадный крем:

200 мл молока,

1 ст. л. любого пудинга,

1 ч. л. обезжиренного какао,

сахзам,

1 ст. л. НЕкислой сметаны.

Описание и способ приготовления:

Сначала готовим бисквит. Все продукты смешиваем и оставляем на минут 30. За это время отруби набухнут и коржи будут более воздушные.

Разогреваем духовку до 180 С. Выливаем тесто в форму диаметром 16-18 см и печем 20 минут. Достаем корж, остужаем и разрезаем на 2 коржа. Один корж перекладываем на тарелку, где будем собирать тортик.

Крем для начинки. Смешиваем молоко и пудинг и варим до загустения. Остужаем и смешиваем с низкокалорийной сметаной. Можно миксером взбить, чтобы не было кусочков. Теперь добавляем в крем годжи , а также кусочки второго бисквита. Перемешиваем ложкой, пробуем на сладость.

Выкладываем смесь на корж горкой и убираем в холодильник.

Шоколадный крем-помадка. Смешиваем все ингредиенты (кроме сметаны) и варим до густоты. С ложки должно бодро капать, убрать с плиты и остудить.

В остывший крем добавляем ложку сметаны и перемешиваем. Теперь достаем наш тортик из холодильника, поливаем сверху шоколадным кремом и убираем пропитаться на ночь.
Угощайтесь!
Автор - lanochka08.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.