Главная :: Рецепты

Ванильный крем

Автор: MANYoka

5 5

1 ст. молока,
0,5 ч. л. ванилина,
1,5 ст. л. кукурузного крахмала,
1 желток,
сахарозаменитель по вкусу,
апельсиновая цедра для украшения.

Описание и способ приготовления:

В неглубокой кастрюле подогреваем молоко с ванилином и сахарозаменителем. В теплое, но не кипящее молоко добавляем крахмал, тщательно помешиваем и на малом огне доводим молоко до кипения.

Затем снимаем с огня и продолжаем помешивать, пока крем не остынет немного. Добавляем желток и снова хорошо перемешиваем массу.

Украшаем крем апельсиновой цедрой и убираем в холодильник до застывания.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (9)

Наташа 23.05.2012 в 05:59

Интересный рецептик) А с чем его кушать?

Ответить

MANYoka 24.05.2012 в 09:08

Наташа, спасибо! С пирогами, маффинами, которые тут на сайте есть, а также с запеканками.

Ответить

zeta 26.05.2012 в 17:04

Красивое оформление, красивая посуда, и наверняка обалденно вкусные блюда!! Спасибо вам за рецепты!

Ответить

Mila 28.05.2012 в 19:31

Я яйцо вбила в остывшую смесь миксером. Крем получился без комочков и очень пушистый.

Ответить

Blaze 26.07.2012 в 05:54

дадада, я до ДД обычный заварной так и делала, с миксером! тоже идеально получалось

Ответить

Звездуля 24.06.2012 в 16:15

Приготовила этот крем, полила ним запеканку. Шикарно, вкусно! Жить стало веселее! Рекомендую! Спасибо за рецепт!

Ответить

Елена 03.08.2012 в 20:38

Очень достойный крем с нежным бисквитом прям торт получился :)

Ответить

Светлана 11.09.2012 в 06:45

Хороший рецепт. Однако, 0,5 ч.л. ванилина на такое количество продуктов это слишком много. Вместо приятного ванильного привкуса, крем получается горьким. Я уменьшала количество ванилина вдвое, как минимум.

Ответить

Евгения 21.09.2012 в 21:55

MANYoka, огромное спасибо за рецептик!!! только сделала, обалденно вкусно. а самое главное, дочке-диабетику можно эту сладость абсолютно "безнаказанно". вот сидит, уплетает с творожной запеканкой. и глазенки светятся от счастья...

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ