"Зайкин салат"

мне тоже интересно где же такой сыр можно взять? я видела самое меньшее это 7% и то плавленный (президент легкий)

Вот один из рецептов,естественно не только молока но и творог. Надеюсь автор не обидется,что я здесь его указала,скопировав у нее. Просто это самый простой рецепт: Нам понадобиться: творог обезжиренный- 250 г, молоко 0% — 0,5 стакана, 1 яйцо, сода- 0,5 ч. л., соль по вкусу. Молоко с творогом поместить в кастрюльке на огонь и варить, постоянно помешивая, до закипания, кода закипело проварить еще 5 мин. Откинуть нашу заготовку на дуршлаг и дать немного стечь. После отправить обратно в кастрюльку с растертым яйцом, содой и солью и варить на медленном огне до полного расплавления сыра. Когда будет готов — поместить в форму или тарелку.