Запеканка

Для сухариков: смешать 4 ст.л. отрубей овсяных и 2 ст.л отрубей пшеничных, добавить взбитое яйцо, 4 ст. молока, дать немного постоять и запечь в духовом шкафу (или в мультиварке, тогда количество всех ингредиентов удвоить), разрезать на кубики 1 см.

Лук зелёный и порей обжарить около 1 минуты с 1 ст.л. льняного масла, в эту массу добавить сухарики, специи какие хотите. Выложить 1 часть в форму для запекания, сверху разложить кусочки сыра, затем выложить вторую часть и также разложить сыр. Влить в форму смесь яиц и молока, дать пропитаться 5 минут и запечь в режиме для пиццы (180` с конвекцией) 15-20 минут.

Приятного аппетита!