5 мифов о правильном питании, из-за которых не худеется

Отзывы (2) >> | Обсудить на Форуме
На прием к врачам-диетологам часто приходят люди, которые рассказывают, что их вес не изменился, хотя они точно следовали правилам сбалансированного питания. В ходе беседы выясняется, что они стали жертвами распространенных похудательных мифов и выбранная ими система снижения веса неэффективна.
 

МИФ №1

Надо отказаться от любимых продуктов
Наверняка вам приходилось слышать о случаях, когда заядлые курильщики в один день отказывались от сигарет, горькие пьяницы внезапно принимали решение больше не прикасаться к спиртному, а одна женщина смогла отказаться от калорийных продуктов, за полгода похудела на 50 кг и больше никогда не поправлялась?

Все перечисленные случаи не миф, а реальность. Тем не менее отказаться от вредных привычек, в том числе от вкусных и обильных трапез, удается единицам. И причина не в отсутствии силы воли, а в неправильной мотивации.

Психологи, работающие с людьми, страдающими избыточным весом, считают, что у каждого пациента необходимо найти ту струнку души, играя на которой, можно даже слабовольного человека направить на путь снижения веса. Например, для юношей и девушек до 20 лет наиболее актуальной проблемой является их внешний вид и отношение сверстников. В более старшем возрасте люди задумываются:


О КАРЬЕРЕ.
Статистика показывает, что при равных профессиональных навыках и талантах работодатели охотнее берут людей стройных, подтянутых, чем тучных.

О БРАКЕ И ДЕТОРОЖДЕНИИ.
Необходимость подыскать вторую половинку, родить здоровых детей и выглядеть красивыми и гармоничными в их глазах часто приводит к вполне успешным попыткам снижения массы тела.

О ЗДОРОВЬЕ.
Умудренные жизненным опытом люди понимают, что лишний вес - это уже не просто косметический дефект. Гипертония, варикозное расширение вен, боли в суставах указывают им на необходимость изменения питания.
 

В правильном темпе на 4 кг можно худеть за месяц, чтобы не навредить здоровью. Если вес снижается быстрее, велика вероятность того, что потерянные килограммы вернутся, а кожа, не успевая подтянуться, станет дряблой и обвиснет.


МИФ №2

Надо меньше есть
Возможно, с точки зрения математики эту версию и можно оправдать: чем меньше калорий поступило в организм, тем меньше жира может оказаться на боках.

Но вот только физиология человеческого организма не подчиняется законам арифметики. Это в полной мере испытали на себе те, кто, придерживаясь низкокалорийной диеты, вначале получили результат, а потом на несколько месяцев «застряли» практически на одном весе, в результате чего бросили затею похудеть и заново набрали потерянные с трудом килограммы.

Ведь все дело в том, что организм - это саморегулирующаяся система, нуждающаяся в определенном количестве энергии для обеспечения своих физиологических нужд: работы сердечной мышцы, дыхательной мускулатуры, выработки ферментов и гормонов и т. д.
 

При отсутствии достаточного притока калорий с пищей он начинает не тратить запасы, а, наоборот, полученную энергию откладывать на черный день. В виде чего? Конечно, жировых отложений!


Именно поэтому «голодные» диеты при попытке их бесконтрольного использования очень редко дают желаемый результат.

И как же удивляются пациенты, когда диетолог переводит их на более обильное, сытное и частое питание, на котором вдруг возобновляется процесс похудения! А все потому, что для нормализации обмена веществ надо питаться не скудно, а правильно.
 

МИФ №3

Нужно забыть о еде после шести вечера
Еще совсем недавно этот метод был весьма моден, им пользовались многие и, надо сказать, не без эффекта. Хотя очень тяжело терпеть голод в вечернее время, особенно тем, кто не имеет возможности поесть днем и попадает домой вымотанным и голодным.

За последнее время вопрос ужина - как позднего, так и раннего - была изучена диетологами. Выяснилось, что если есть за 4 часа до сна, то в ночное время в организме будут преобладать процессы липолиза (разрушения жиров).
 

Если ужинать в 6 вечера, а потом завтракать в 7 утра, то это отрицательно скажется на снижении массы тела.


Есть и еще один немаловажный момент: для большинства современных семей ужин в будни - единственное время, когда удается побыть всем вместе, расслабиться. Лишите одного из членов семьи ужина - и через некоторое время возникнут психологические проблемы, которые, возможно, вскоре захочется «заесть». Так что ужинать не только можно, но и нужно. Правда, советов по уменьшению калорийности и плотности вечерней трапезы никто не отменял!
 

МИФ №4

От мяса не толстеют
Согласно традиционному разделению, мясо обычно относят к белковым продуктам, а от белка, как известно, действительно не толстеют. Он не превращается в жир и не откладывается под кожей. Однако в мясе содержится не только белок, но и животный жир. Его меньше всего в телятине - 2%, в баранине от 10 до 16,3%, а в свинине до 50%.
 

Именно благодаря жирам такие виды мяса и колбасных изделий имеют высокую калорийность, равную иногда энергетической ценности пшеничного хлеба.


Кроме того, многие забывают, что именно животные жиры приносят в наш организм «плохой» холестерин, вредный не столько для талии, сколько для сосудов и капилляров.
 

МИФ №5

Ледяная пища снижает вес
У этого мифа существует вполне научное объяснение: чтобы пища хорошо усваивалась, она должна не только расщепиться, но и «согреться» до нужной температуры, на что организм расходует определенное количество калорий.

И получается, что диета из ледяной воды, мороженого и проч. должна быть более эффективной. К сожалению - нет, поскольку количество калорий, поступающих в организм с сильно охлажденными продуктами, существенно превышает количество калорий, необходимое для их согревания. Так что похудения от «ледяной диеты» ждать не стоит.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Лучшие рецепты и секреты похудения на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (2)

Гость 19.06.2018 в 10:45
Здравствуйте,после родов поправилась,вес67 кг рост 154 см.Хочу похудеть ,скинуть кг 19.проблемные зоны живот,попа,бедра.спасибо

Ответить

admin 19.06.2018 в 11:43
Доброго времени суток! В первую очередь вам нужно ознакомиться с информацией для новичков http://dukandiet.ru/technique-dukan/informaciya-dlya-novichkov/

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения