По словам специалистов, мультизерновой хлеб содержит в своем составе больше полезных для человека элементов, нежели обычный черный хлеб.
Во время приготовления из обычного хлеба убирают клетчатку и полезные витамины, даже несмотря на наличие муки высшего сорта в его составе.
Кроме того, отмечают диетологи, мультизерновой хлеб надолго придает чувство сытости организму, что способствует похудению. Рекомендуется съедать не больше четырех кусочков хлеба в первой половине дня.
При этом обычный хлеб способствует выработке инсулина, который в последствии превращается в жир.
Во время вечерней трапезы специалисты рекомендуют отказаться от хлеба, заменив его белковым омлетом и кисломолочными продуктами.
