Добавьте острых ощущений вашей диете!

Февраль – месяц любви, страсти и желаний (если кто вдруг забыл, на носу День Святого Валентина). Так давайте отразим эти чувства во вкусе Диеты Дюкана. Чтобы добавить вашим блюдам пряную изюминку, причем без лишних калорий, загляните в свой буфет, где вы наверняка отыщите следующие 5 специй.
 

Кайенский перец

Эта специя ускоряет метаболизм, поскольку она естественно повышает температуру тела, что, в свою очередь, помогает вам сжечь больше калорий. Капсаицин – активный ингредиент в кайенском перце – подавляет голод, и, соответственно, способствует потере веса, а также увеличивает чувствительность организма к инсулин, снижая риск диабета. Вы можете добавить эту специю в омлет, к курице или даже в обезжиренное горячее какао.

Корица

Сладкая альтернатива сахару. Помогает понизить холестерин, управлять уровнем сахара в крови, а также поддерживает артерии здоровыми. Исследования показывают, что корица препятствует накоплению триглицеридов и жирных кислот в организме, что, в свою очередь, способствует потере веса. Очень хорошо добавлять эту специю в кашу или в печенье из овсяных отрубей.
 

Семена горчицы

Подобно васаби или хрену, они добавляют остроту блюду. Семена горчицы богаты диетическими волокнами и включают в себя витамины B-комплекса, которые помогают при метаболизме. Обжарьте семена горчицы (пока они не лопнут) и добавьте их в индийское блюдо Карри.
 

Имбирь

Является замечательной согревающей специей, особенно полезен в холодную погоду! Для тех дюкановцев, кто активно занимается спортом, употребление имбиря в небольших количествах помогает снять боль в мышцах, так как эта специя полна противовоспалительных компонентов. Добавьте немного натертого имбиря в вегетарианские блюда или в зеленый чай.
 

Куркума

Также известна как основной ингредиент в порошке карри, содержит полифенолы под названием куркумин, который помогает расщепляться жиру в теле, особенно в области живота. Куркума также помогает в детоксикации печени, которая является важным органом сжигания жира. Добавьте немного куркумы, чтобы оживить блюда из яиц, а также в различные индийские блюда.