«Очень вкусный» капустный салат

Мелко (в смысле - тонко) нарезать белокочанную капусту, посолить и обмять руками.

Обжарить куриное филе на сковородке с 3 каплями масла, поперчив его. Когда остынет - порезать поперек и потом брусочками толщиной 5мм.

Такими же брусочками режется свежий огурец.

Добавить мелконарезанный свежий укроп.

(Жалко, что нам нельзя яблоко, раньше добавляла зеленое, тоже брусочками).

Пропорции указать трудно, делаю всегда "на глаз" и он первым исчезает со стола, так всем нравится.

Заправка та же, что и для салата "Оливье" (вместо майонеза Дюкана, чтобы было меньше яиц, съеденных за день) - 1/2 стакана 0% несладкого йогурта плюс 1/2 ч.л. дижонской горчицы плюс 1 капля с/заменителя (= 1/2 табл.) - надо пробовать, досаливать и добавлять перец по вкусу (все зависит от йогурта и горчицы, везде продаются разные).

Пожелания всегда те же - всем нам - Приятного аппетита и Целеустремленности и, конечно же Успехов!