Главная › Рецепты › Белковое мороженое

Белковое мороженое

Автор: Виктория

5 14

Ингредиенты:

2 белка,

1 ст. л. сухого обезжиренного молока,

3-5 мерных ложек сах.заменителя "ФитПарад",

любой аромик по желанию (ваниль, крем-брюле, ром, коньяк и т.д.).

Описание и способ приготовления:

Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков, затем добавить сах.зам. и аромик - взбить.

В белки аккуратно лопаточкой или ст. ложкой вмешать СОМ. Все)) - ставим в морозилку на 4 часа или на ночь.

Наслаждаемся вкусняшкой.)))

Эксклюзив

Меню для Диеты Дюкана «Атака»

Перед вами не просто сборник рецептов, а детально проработанная гастрономическая карта: 6 дней интенсивного старта, которые превратят первый шаг к преображению в увлекательное кулинарное приключение.

Автор: DUKANDIET.RU

Страниц: 27

Год: 2026

Купить за ₽ 399

Подборка лучших рецептов на нашем канале в MAX. Подписывайся!

Отзывы (34)

← Предыдущие комментарии

Марина 16.06.2014 в 17:13

А у меня не получилось хорошо размешать СОМ и белки, получились комочки! Попробовала перемешать все миксером, вся воздушность опала и получилось как сметанка, но я взбила еще один белок и вмешала его, вот теперь жду результата...

Ответить

Мальвина 16.06.2014 в 21:14

Спасибо за рецепт!!!Сделала уже в третий раз, наслаждаюсь по вечерам( правда ,вместо СОМ положила ложку протеина с ванильным вкусом).Сегодня положила в морозилку, ушла на работу. По возвращению вкусняшки не нашла.:-( После опроса всей семьи выяснилось, что мороженое съел муж:-),ДАЖЕ НЕ ПОНЯЛ,ЧТО ДИЕТИЧЕСКОЕ! Теперь просит еще такое же сделать , понравилось.

Ответить

МАРсИаНкА 17.06.2014 в 10:47

Это мороженое действительно не отличить от магазинного! Быстро, вкусно, ограничение только по СОМу. Но самое лучшее – это консистенция! В общем, огромное спасибо за рецепт! Оно будет теперь частым гостем в моей морозилке! Буду экспериментировать с аромиками, корицей… ах, много чего можно придумать!

Ответить

инеса 07.07.2014 в 23:19

От сырых яиц сальмонелёзом можно отравится а вообще наверно оч вкусно

Ответить

Ксю 18.07.2014 в 23:11

Вкуснятина!!! Переборщила с сах. замом (7 пакетиков фит парада бахнула), но в целом очень вкусно. Вместо аромика добавила ванилин. А еще можно начиная со второго этапа добавлять какао!!! Спасибо за рецепт! Съела в 22-00 и никаких угрызений совести)))

Ответить

Олег) 31.08.2014 в 08:25

Спасибо огромное,на сушке всегда хочется чего-нибудь сладкого - это мороженое просто спаситель)Случайно наткнулся на вас - попробовал сделать,очень понравилось)

Ответить

Ella&Bella 22.09.2014 в 13:47

Виктория, просто огромное человеческое Вам спасибо за морожку:) Я без мороженного не могу жить. В Италии только благодаря мороженному набрала 4 кг!!! Но как отказаться от этого лакомства не представляла. Я на "Лестнице" по Дюкану. Классик оказалась для меня не по зубам. Вчера делала мороженое по Вашему рецепту в мороженнице. Шикарно! Половину ванильного разлила в спец.формочки, так у меня почти все его ребенок вытаскал:) Мне осталась та часть, что с какао-порошком, то есть шоколадное:) О, мама миа! На фоне того что ничего сливочного нельзя, это - райское наслаждение. Гран мерси еще раз!

Ответить

Виктория 01.10.2014 в 22:53

Большое пожалуйста)))) у меня тоже дети таскают)) приходится иногда припрятывать))).

Ответить

Оксана 07.02.2015 в 15:27

Підскажіть будь-ласка, якщо сах. зам. в таблетках, скільки штук потрібно давати ?

Ответить

Фадолга 07.02.2015 в 16:35

Это зависит от того, какой у Вас сахзам. Попробуйте сначала посчитать, что 1 мерная ложечка= 1 таблетка Вашего сахзама, а потом сами поймете. Только таблетки разомните. А лучше- Фитпарад N 7. Он в порошке и с ложечкой.

Ответить

Виктория 24.04.2015 в 11:51

Спасибо огромное за рецептик, ем и плачу(это слезы радости)) Очень вкусно!!

Ответить

БелкаЛена 24.04.2015 в 15:59

Для тех, кто боится сальмонеллы - в продаже можно найти пастеризованные белок, желток или меланж. Бывают питьевые, замороженные. Есть пастеризованный яичный порошок. Пастеризованные яйца безопасны и не содержат никаких бактерий. Только покупать, конечно, надо не в весовых пакетах на рынке, фасованные упаковки со всей информацией о производителе и продукте.

Ответить

БелкаЛена 24.04.2015 в 16:05

В крайнем случае можно яйца пастеризовать самим. Можно поискать в интернете. Я нашла такую ссылку http://ru.wikihow.com/пастеризовать-яйца. Это, конечно, трудоемко, но для тех, кто хочет обезопасить себя - неплохой выход из ситуации.

Ответить

← Предыдущие комментарии

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ