Главная :: Рецепты

Бисквитное печенье «Солнечное утро»

Автор: mur-mur

5 5

Бисквит:

4 яйца,

4 ст. л. сухого обезжиренного молока (с горкой),

2 ст. л. кукурузного крахмала,

1 ч. л. сахзама Фитпарад,

1 колпачок Милфорда,

щепотка соли,

2 ч. л. разрыхлителя.

Джем:

800 г тыквы,

1 ч. л. пектина,

сахзам,

5-7 капель ароматизатора «Лимон» или «Апельсин».

Описание и способ приготовления:

Тыква - это заряд энергии, а кто не любит, пробуйте, вы в этом сами быстро убедитесь!

Бисквит: Белки взбить с щепоткой соли и Фитом, добавить желтки и Милфорд. Отдельно в миске соеденить всю сыпучку – сухое молоко, крахмал, разрыхлитель.

Понемногу высыпать сыпучку, продолжая взбивать до однородной массы. Тесто готово. Выпекать при 160 гр 10-12 мин.

Пласт бисквита вырезать вырубкой «Цветочек».

Джем: Тыкву (лучше грушевидную) вымыть, разрезать и отправить в духовку на 200 гр на 1 час 20 мин.

Пробить погружным блендером. Добавить сахзам, 1 чайную ложку пектина и аромики «Лимон» или «Апельсин» по 5-7 капель. 3 минуты прогреть в микре, помешивая каждую минуту. Дать джему остыть.
Авторы - Светлана Городничая и Ирина Добровольская.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.