Главная :: Рецепты

Блинчики с говядиной и сыром

Автор: Lo_Iv

5 2

Для блинов:

4 яйца,

70 г кефира,

70 г молока,

2 ст. л. кукурузного крахмала,

4 ст. ложки сом,

4 ст. л. овсяных отрубей,

1 ч. л. разрыхлителя,

5 табл. сахарозаменителя,

~1/3 стакана горячей воды.

Для начинки:

говядина деликатесная (5% жирности),

сыр твердый (до 7% жирности).

Описание и способ приготовления:

Разбить яйца, крахмал вмешать в молоко, смешать все вместе с кефиром и СОМ, добавить разрыхлитель. Сахарозаменитель растворить в горячей воде и запарить отруби, мешать до получения однородной массы. Смешать все вместе. Жарить с добавлением капельки масла. С первой стороны жарить до готовности, а вторую сторону оставить бледненькой.

Говядину и сыр нарезать полосками и завернуть в готовые блины светлой стороной вверх. Обжарить получившиеся блинчики с 2х сторон.

Блины получаются, как настоящие! А с молоком это вообще божественно! Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!