Черемуховый торт

Я привезла из Бурятии рецепт черемухового торта и адаптировала его под диету.

Судя по тому, что черемуха это ягода, то употреблять его можно с консолидации.

«Черемуховая мука изготавливается из высушенных плодов дикорастущей черемухи обыкновенной. Черемуховая мука не содержит глютена, богата фитонцидами, придает десертам роскошный шоколадный цвет и тонкий аромат амаретто. А ее калорийность в три раза ниже, чем у пшеничной муки».

Стакан черемуховой муки залить стаканом доведенного до кипения молока, перемешать оставить на два часа.

Добавить в эту смесь яйца, все сухие ингредиенты, смешать, оставить на полчаса, чтоб отруби разбухли.

Вылить в форму слоем примерно 1,5-2 см (я использовала квадратную).

Выпекать при температуре 180 градусов, примерно минут 30 (проверить готовность зубочисткой)

Остудить.

Я разрезала квадрат на два прямоугольника, а потом, получившиеся прямоугольные коржи, вдоль, на более тонкие коржи.

Получившиеся коржи осторожно побрызгать пропиткой и сложить торт, промазывая коржи кремом.

Убрать на ночь в холодильник.

Вкусно, просто невозможно.