Чизкейк «Алхимик»

Есть рецепт «Умного пирожного», замешивается одно тесто, а при выпекании волшебным образом  расслаивается на три слоя. Так вот это подобный рецепт, только в этот раз чизкейк. При выпекании тесто расслаивается на бисквит и сыр. Да, да в центре настоящий вкуснющий сыр.
 
Отделяем желтки от белков. Все ингредиенты смешиваем с желтками. Творог я брала в пачке пастообразный, не крупинками.
 
Отдельно взбиваем белки до пиков. Аккуратно смешиваем две смеси лопаткой.
 
Выливаем тесто в чашу мультиварки (без силиконовой формы) и печем 65 минут в режиме выпечка. И потом минут 20 мультю не открываем.  
 
Я не могла остановиться, съела все сразу.
Спасибо Анечке Чумаевой за такую идею!