Десерт с клюквенным конфиОписание и способ приготовления:Клюквенный конфи: желатин замочить в 40 мл воды на 20 минут. Клюкву пропюрировать блендером и протереть через сито (выход 180 г).
Добавить сахзам (у меня 4 мерн. ложечки Фитпарада), кукурузный крахмал. Тщательно перемешать. На слабом огне довести до кипения и проварить минутку, добавить набухший желатин, перемешать. Вылить в силиконовую форму и убрать в холод. Творожное суфле: желатин замочить в 60 мл воды на 20 минут. Творог пропюрировать блендером, добавить йогурт, ванилин и сахзам. Взбить добавляя тонкой струйкой распущенный желатин. Вылить в форму творожное суфле, убрать в морозилку на 10 минут, сверху выложить конфи и залить суфле. Убрать в холод до загустения. Рецепт нашла у Ольги Торбиной. Спасибо автору! Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся! Отзывы (1)Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком.
Ваш отзыв на
|
|
8 г желатина,
© 2010-2023
Сайт Dukandiet.ru создан с некоммерческой целью группой единомышленников для популяризации диеты Дюкана.
Сайт Dukandiet.ru не является официальным сайтом Пьера Дюкана. Любое использование материалов, размещенных
на сайте Dukandiet.ru, возможно только с письменного разрешения редакции. Копирование авторских рецептов запрещено.
E-mail: editor@dukandiet.ru
Ответить