Десерт «Тройное наслаждение»

Первый слой: быстрорастворимый желатин заливаем горячей водой. Смешиваем с какао, кефиром и сахзамом. Заливаем в форму. Отправляем в холодильник (у меня заняло около 2-х часов).
 
Пока первый слой схватывается, готовим второй слой.
 
Смешиваем кефир, разведенный желатин, сок половины лимона и цедра, сахзам. Заливаем на первый слой. Ждем пока схватится.
 
Третий слой: используем сироп (если вы на закреплении – берем клубнику, пустившую сок), кефир, желатин, сахзам. Заливаем последний слой.
 
Обычно эту вкусняшку готовлю на ночь, чтобы все хорошо застыло. И утром с кофе балдею. Получается довольно много. Мой совет - не ешьте сразу, пусть ночь постоит! На утро просто супер-пупер шикарный десерт!
 
Всем приятного аппетита)
Автор - Анастасия Тутова.