Главная :: Рецепты

Довга по-дюкановски

Автор: Крыска

5 7

Обезжиренный катык (кефир): 1 л,

2 яйца,

зелень: 2-3 пучка (мята, укроп, кинза или другая, на ваше усмотрение).

Описание и способ приготовления:

Перебрать, тщательно промыть и мелко нарезать зелень. Взбить блендером катык и яйца, поставить на сильный газ, постоянно помешивая, довести до кипения, всыпать измельченную зелень, выключить. Солить после остывания.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (11)

Eugenia 07.02.2013 в 21:28

Скажите, а кефир с яйцами не свернется при кипячении?

Ответить

Люси 21.02.2013 в 00:20

Нет не сворачивается и очень вкусно , но нужно переодически мешать пока не начнет кипеть , а можно еще туда добавить овсянные отруби и варить с кефиром и яйцом

Ответить

Крыска 09.02.2013 в 11:52

Если постоянно помешивать-не свернется..

Ответить

Divka 11.02.2013 в 20:26

Приготовила такой супчик, только добавила ложку горчицы и один маленький стейк запеченой рыбки (масляна), хотя мне кажется сюда и красная рыбка пойдёт - ну просто нереально вкусно!!! я парвда готовила на одну порцию - стакан кефира и 1 яйцо и рыбка, думаю что в будущем тунец добавлю!!! не знаю или буду сидеть на белом друге - но было вкусно!!! Прям пищевой оргазм!!!

Ответить

Крыска 18.02.2013 в 12:11

я очень рада,что Вам понравилось) это азербайджанское национальное блюдо,оригинальный рецепт можно прочитать тут http://kashewar.com/recipes/azerbaijan/307 можно добавлять мясные тефтельки,вполне по-дюкановски а если добавить 1ст ложку кукурузного крахмала,довга будет гуще,сытнее и вкуснее))

Ответить

Елена 20.03.2013 в 14:33

Вкуснятина!!! Спасибо!

Ответить

Olga 22.03.2013 в 10:12

Простите а разве можно столько зелени на атаке?

Ответить

Олеся 13.04.2013 в 18:42

только что сделала, это просто невероятно вкусно)) спасибо вам большое)

Ответить

Алёна 22.04.2013 в 12:08

Прекрасный соус! Огромное спасибо за рецепт! И в правду ничего не свернулось ( очень этого боялась )! Добавила крахмал 1 ст.ложку,горчицу,зелень ( укроп,петрушка,мята ) и чеснок! Вкуснотища!!! Никаких майонезов не надо с таким соусом!!!

Ответить

Narmin 25.03.2015 в 20:06

Ctobi dovga nesvernulas prosto peremewivayte derevannoy lojkoy

Ответить

Гость 04.03.2016 в 16:48

Даже оригинальный рецепт довги может легко подойти для ДД. А зелени много не бывает, тем более , что она хорошо чистит кишечник. Очень многие страдают от запоров на диете.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.