Дю-голубчики

Листья капустные отделить, толстые части отрезать ножом. Закинуть в кипящую воду, варить минут 15.

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. На сковороду налить немного воды и добавить туда лук и морковь, немножко притушить. Смешать фарш и обжаренные овощи. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Завернуть в капустные листья.

Приготовить заливку.

Все потушить в водичке на сковородке, соль, перец, базилик, укроп сушеный.

Добавить томатной пасты 1 ст. л. и воды.

На дно кастрюли положила капустные листья не варенные. Сверху голубцы и залить заливкой из сковородки, чтобы полностью покрывало голубцы.

Могу сказать, что это очень вкусно! Сверху йогуртом 0% полила... Вкуснятина))