Главная :: Рецепты

Дю-майонезный соус

Автор: Пушинка

5 43

2 вареных желтка,

3 ст. л. кефира,

3 ст. л. с горкой творога в брикете,

4 капли лимонного сока,

1 ч. л. неострой горчицы,

соль,

черный перец.

Описание и способ приготовления:

Пробить творог блендером до состояния пасты. Добавить вареные желтки. Еще раз пробить блендером до однородного состояния.

Добавляем кефир, горчицу, соль, перец и лимонный сок. И снова все перемешиваем блендером.

Непременно пробуем еще раз. Добавляем, в случае необходимости, соль, перец и лимонный сок. После этого взбиваем блендером в течение 5-10 минут.

Масса получается густая, тягучая, как обычный майонез высокой жирности. Переливаем в баночку и отправляем в холодильник. Через пару часов он станет очень густым!

По желанию в этот соус можно добавить аджики. Очень вкусно получается.
Автор - Дайганат Исаева.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.