Главная :: Рецепты

Экспресс-кексы в микроволновке

Автор: polska-madama

5 29

3 ст. л. сухого обезжиренного молока,

1 ч. л. (или меньше) разрыхлителя,

1 ч. л. с горкой какао,

несколько капель ванильного экстракта,

1 среднее яйцо,

1 ст. л. жидкого подсластителя (например, Huxol)

Описание и способ приготовления:

Мало того, что кексики готовятся за три минуты, они к тому же не содержат крахмал или отруби. А вкус восхитительный!

Смешайте тщательно все ингредиенты венчиком или вилкой. Если тесто вышло слишком густым – добавьте немного жидкого молока.
Я использовала силиконовые формы для кексов. Вышло 5 штук.

В каждую формочку выкладываем ложку теста. Выпекайте в микроволновой печи в течение 1:30 - 2:00 мин. в зависимости от мощности. После окончания "выпечки" кексы выньте из форм и оставьте на решетке на пару минут.

Готовые кексы можно посыпать сухим молоком или помазать Дютеллой :)

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (48)

← Предыдущие комментарии

Алла 21.05.2015 в 21:18

Это отличный рецепт. получились невероятно воздушные кексики. Абсолютно как обычные сдобные булочки. Фантастика. Спасибо. И самое главное-готовится моментально.

Ответить

Лена 23.05.2015 в 18:26

Очень кстати пришелся рецептик. У меня заболел ребенок и не было времени на кулинарные шедевры. Да еще и все положенные отруби с утра слопала. А сладенького на нервной почве так захотелось! А тут - три минутки, минимум продуктов - и сладенькое! Я, кстати, делала с корицей вместо какао - тоже вкусно.

Ответить

Ольга-Ольга 01.06.2015 в 13:07

очень большое спасибо за рецепт.как раз такое и искала, и хлебное и невредное.удивительно просто.получилось 4 кекса, 3 слопала сразу, один на обед к чаю приберегла.делала в таких же силиконовых формочках, добавила 0,5 ч.л. мака и ванилин, молоко жидкое не добавляла, 1 пакетик сахзама, но думаю можо и без него, сухое молоко итак сладкое. получилось все супер, только сами кексики суховаты.ставила на 2 минуты в микроволновку.может 1,5 минуты было бы достаточно, чтобы сухими не были. а так я очень довольна, еще раз спасибо.

Ответить

Ольга-Ольга 01.06.2015 в 13:08

и ничего не прилипло кстати к формчкам

Ответить

Alina 21.10.2015 в 02:17

Spasibo za recept!!!! Snachala daze ne poverila...Super!!!

Ответить

Ilona 21.10.2015 в 21:14

Безумно вкусный кекс. Всё получилось в первого раза

Ответить

Эллина 11.12.2015 в 21:43

Безумно вкусно, но пересушила. Минутки достаточно, но я и хрустяшки с удовольствием ела. Спасибо

Ответить

Чучхела 15.03.2017 в 16:19

очень вкусные, готовить быстро, спасибо за рецепт!

Ответить

Гость 16.12.2017 в 18:41

Получились с первого раза. Рецептом довольна. Спасибо большое. Легкие,нежные и вкусные.

Ответить

Гость 27.08.2022 в 21:09

Супер кексы получились! Спасибо огромное! Мягкие кексики, как из муки, не отличить)

Ответить

← Предыдущие комментарии

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ