Главная :: Рецепты

Французские тосты «Господин Хруст»

Автор: DD

5 1

Для хлеба:
30 г кукурузного крахмала,
3 ст. л. сухого обезжиренного молока,
1 ст.л. жидкого творожка 0%,
1 яйцо,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
1 щепотка соли.

Для соуса Бешамель:
100 мл обезжиренного молока,
2 ч.л. кукурузного крахмала,
соль, перец и мускатный орех.

Описание и способ приготовления:

Разогреть духовку до 200 ° C.

В миске взбить яйца с творожком. Отставить.

Смешать сухие ингредиенты: кукурузный крахмал, сухое молоко, соль, разрыхлитель и всыпать это в яичную смесь. Хорошо перемешать. Вылить тесто в форму для хлеба и выпекать 10 минут. Оставить остывать.

Для приготовления соуса нагреть молоко в кастрюле, добавить крахмал. Сгущать на слабом огне, затем снять с огня, добавить соль, перец и щепотку мускатного ореха.

Отрезать ножом верхнюю часть хлеба так, чтобы получилось два одинаковых ломтика.

Намазать хлеб соусом, сверху плавленым сыром 0%. Положить ломтик обезжиренной ветчины, сверху накрыть вторым ломтиком хлеба (тоже намазанным соусом).

На тост еще можно сверху намазать сыром и поставить в горячую духовку на несколько минут.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!