Фрикадельки паровые из филе с творогом. Пальчики оближешь!

Мое самое любимое блюдо из куриных грудок. Получается сочно. И удобно порционно брать с собой в дорогу, на работу.

В чашу блендера помещаем луковицу и добавляем немного воды.

Взбиваем до кашеобразного состояния.

Добавляем зелень, перец, специи, соль.

Туда же нарезаное кусочками филе. Опять взбиваем.

В готовый фарш добавляем обезжиренный творог. Пробовала с разрыхлителем (сода), нет, не то. Обычный творог, можно даже тот, что зернистый.

Размешали фарш. Мокрыми руками сформировали шарики. Уложили в пароварку. Я готовлю в мультиварке, ставлю на 20 минут. В чашу с водой на дно бросаю пару зубчиков чеснока.

Это очень сочно! Вкусно! И никогда не надоедает!

Приятного аппетита! Худейте на зоровье!