Главная :: Рецепты

Готовим на Хэллоуин: сосиски-мумии

Автор: Dukandiet

5 2

Сосиски из нежирного мяса,

кетчуп без сахара или горчица.

Для теста:

1,5 ст. л. пастообразного творога,

1-2 ст. л. йогурта или кефира,

30 г клейковины,

15 г кукурузного крахмала,

2 ст. л. молотых овсяных отрубей,

1 ст. л. сухого молока или сывороточного протеина,

½ ч. л. разрыхлителя,

соль по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Смешиваем все сухие ингредиенты для теста. Понемногу добавляем творог и йогурт. Замешиваем тесто. Должно получиться довольно тугим, но пластичным.
Заворачиваем тесто в пленку и кладем в холодильник на минут 15-20.

Достаем тесто из холодильника. Раскатываем довольно тонко. Доску присыпать крахмалом не обязательно, тесто не липкое.

Большим ножом без зубцов нарезаем тесто на тонкие полоски. Обматываем сосисочки лентами из теста (сосисок берите нужное вам количество, теста получается достаточно). По желанию, можно обмазать сверху немного желтком.

Разогреть духовку до 180 гр. Запекать сосиски 20 минут, до золотистого цвета.

Теперь осталось только нарисовать глазки нашим мумиям. Аккуратно кончиком ножа наносим на сосиски капельки из горчицы или кетчупа.

Все! Наши мумии готовы! Можно подавать с любым томатным соусом.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (2)

Мари 27.10.2015 в 00:17

класс)) спасибо за идею))

Ответить

Айжан 27.10.2015 в 10:59

10 баллов за чувство юмора! Спасибо))

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.