Главная :: Рецепты

Говядина по-испански

Автор: Людмила

5 1

400 г мякоти говядины (у меня вырезка),

1,5 ч. л. соуса "Табаско" средней остроты (зеленый),

50 г кетчупа,

50 мл сухого красного вина,

2 зубчика чеснока,

1/2 репчатой луковицы,

по 15 г свежего базилика и кинзы,

соль и молотый черный перец по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Смешать для маринада кетчуп, табаско, вино, соль и молотый перец. Чеснок почистить, выдавить через пресс, добавить в маринад, перемешать. Обмазать маринадом мясо (при необходимости можно разрезать), сложить в посуду с крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Лук нарезать полукольцами, помытые и обсушенные базилик и кинзу мелко нарубить. На фольгу выложить мясо, сверху положить лук и зелень.

Фольгу завернуть и запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности (я запекала 1 час 10 минут).

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.