Главная :: Рецепты

Грибной супчик с фрикадельками

Автор: Анастасия

5 6

говяжий фарш - 200 г,

свежие шампиньоны - 500 г,

лук - 1 большая луковица,

лавровый лист - 2 шт.,

перец душистый - 5 горошинок,

свежая зелень - укроп и петрушка,

соль - по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Натираем на мелкой терке 1/3 большой луковицы и добавляем в фарш, солим, тщательно перемешиваем. Затем из фарша формируем маленькие шарики (фрикадельки).

В кипящую, подсоленную воду бросаем наши фрикадельки. Затем бросаем порезанные шампиньоны. Солим по вкусу. Затем добавляем лавровый лист и перец. За 5 минут до готовности бросаем оставшийся нашинкованный лук и зелень.

И кушаем с удовольствием.:)

P. S. Так же очень вкусно получается, если добавить в этот суп вареное яйцо разрезанное пополам!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!