Главная :: Рецепты

Кабачковая икра «Как из магазина»

Автор: romashka

5 14

кабачок большой,

морковь средняя,

луковица большая,

2 средних помидора,

1 ст. л. томатной пасты,

масло,

уксус,

соль, карри, паприка.

Описание и способ приготовления:

Все делала на глаз: большой кабачок почистила, порезала полукольцами. Отправила на сковороду под крышку, чуть масла добавила. Морковь среднюю, луковицу большую также тушила в жаровне, в которой кабачок тушила (масло экономила).

Когда овощи стали мягкими, я их смешала и добавила два средних помидора и ложку томатной пасты. Минут 5 все вместе потушила, при этом добавила соль, кари и паприку.

Дала чуть остыть овощам и все погружным бледером взбила. В икру добавила ложку масла и уксуса и еще минут 5 на огне подогрела.

Автор – Любовь.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.