Кабачковые оладьи

Сегодня сделала такие оладушки. Добавила 2 ложки просто отрубей(неохота измельчать :-) ),остальное как у Натальи.Жидкость таки лучше слить. На вид страшненькие получились,а на вкус-неожиданно вкусно! Даже очень. :-)

А у меня они не получаются на сковородке(((( Вроде керамическая, но оладьи получаются очень мягкими и разваливаются.... В духовке более менее что то получается, и то если одним коржом выпекать(((( а хочется реально оладушек...

Тоже хочу поделится своим рецептом кабачковых оладушек: 1 средний кабачок, 1 пачка творога 0% (который продается завернутый в бумажку), по 3-4 веточки укропа и петрушки, немного кинзы (если любите), 2-3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст. л. кукурузного крахмала, соль, перец. Кабачок почистить и потереть на крупной терке, обязательно отжать иначе получится каша. Зелень мелко порубить, чеснок выдавить через чеснокодавку. Далее все ингредиенты перемешать в миске. На противень выложить бумагу для выпечки и выкладывать массу ложкой, формируя оладушки. Выпекать при t 170-180 гр. 20 мин (ну или пока не зарумянятся). Советую все попобовать, это оооочень вкусно!