Куриный рулет

Из филе сделать фарш, добавить яйцо и специи.

Ягоды замочить на 1 час и отжать.

На пищевой пленке разровнять фарш толщиной в 1 см и покрыть его начинкой из творога и ягод.

Завернуть рулет в пленку и варить на пару в пароварке 30 минут.

Когда рулет приготовится, немного остудить его, снять пленку и еще чуть-чуть присыпать рулет сыром. Резать рулет нужно только полностью остывшим.
 
Рулет по вкусу, будто с курагой или черносливом. Приятная пряная сладость. Если любите сочетание мяса с фруктами, то  он вам придется по вкусу.