Главная :: Рецепты

Котлетки из баклажан

Автор: Кнопка

5 1

2 баклажана,
2 яйца,
2 ст. л. отрубей,
соль, перец, базилик.

Описание и способ приготовления:

Баклажаны нарезать крупными ломтиками, посолить и оставить на 30 мин. Затем промыть, отжать, измельчить (я в блендере делала), добавить яйца, соль, перец, базилик и отруби. Сковороду смазать маслом, и, выкладывая ложкой, обжаривать с обеих сторон. Если в процессе жарки появится сок от баклажан, добавить примерно ч.л. крахмала, чтоб не разваливались. Получается примерно 14 штучек.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.