Котлетки сочные и оооочень вкусные

Отвариваем легкое, перекручиваем фарш из индейки и печени с луком. Остужаем легкое после варки и тоже перекручиваем его в фарш. Добавляем яйцо, соль, перец, специи по вкусу. Фарш получится немного жидковатый, но это не беда (по желанию можно добавить отруби, но я и без них обошлась).

Смачиваем руки и формируем котлетки, выкладываем на сковороду с антипригарным покрытием, смазанную разрешенным кол-вом раст. масла и жарим с обеих сторон, закрываем крышкой и даем немного протушиться.

Вот и все наши котлетки готовы! Можно сделать тоже самое только в духовке! Приятного аппетита!